오늘은 WebMD 에서 나온  Article 을 공유해 보려 한다. 바로 아이들 머리에 좋은 7가지 음식!
7 Brain Foods for Kids – WebMD

Eggs (달걀)

달걀에 들어 있는 단백질과 영양소 들은 아이들 집중에 많은 도움을 준다고 한다.
Tortilla 에 스크램블 에그를 만들어 올려 말아서 주어도 좋단다.
우리 집 방식은 Tortilla를 싸서 줄때 토마토 같은 야채나 치즈도 않에 넣어 준다. 😉

Greek Yogurt (그릭 요거트)

지방은 두뇌 건강에 아주 중요한 역할을 한다고 Laura Lagano, RD 는 이야기 한다. 다른 Yogurt에 비해 더 풍부한 단백질을 가지고 있는 Full-fat Greek Yogurt의 경우 아이들 두뇌 세포가 정보를 받아 들이고 보내는 역할을 잘 수행 할 수 있게 도와 준다.
우리 집 방식은 Greek Yogurt 을 사서 불루베리나 딸기, 그리고 바나나와 같이 섞어 넣어 주기도 하고 시리얼을 좋아 하는 둘째에게는 시리얼을 넣어 줄 때도 있다.

Greens (녹색 야채들)

야채들에 들어 있는 풍부한 엽산과 비타민들, 특히 시금치와 케일의 경우에는 성장하면서 발생 할 수 있는 dementia (이걸 백치로 해석하기에는 무리가 있고 정신적으로 발생하는 문제로 의학적용어 같다) 발생의 가능성을 현저히 줄여 주는 것으로 알려져 있다. 특히 antioxidants (산화 방지제) 와 다른 영향소가 풍부한, 슈퍼 푸드로 잘 알려진 케일은 두뇌 세포 성장에 많은 도움을 준다고 한다.
아… 우리집은 아직 케일은 안 먹이는 구나… 우리 집의 경우 아이들을 돌보아 주셨던 분들께서 이유식을 먹기 시작할 무렵 야채 주스를 갈아 먹여 주셨다. 토마토, 양배추, 당근, 브로켈리를 살짝 데치고, 사과, 바나나, 딸기를 넣어 같이 얇게 갈아 주스로 해서 냉장고에 보관하고 시원하게 먹였다. 케일도 같이 주면 좋을 것 같다. 와이프, 다음엔 꼭 케일을 넣어 보자! ㅎㅎㅎ

Fish (생선)

생선은 두뇌의 기억력 이나 기능 감퇴를 보호해 주는 비타민 D와 오메가 3 가 풍부한 좋은 음식이다. 특히 연어, 참치, 정어리 등은 오메가 3 가 풍부한 생선이다. 아이들 집중에 오메가 3가 도움을 준다고 한다.
우리 집은 주로 고등어나 갈치를 구워 먹였다. 수은 중독의 이유로 참치는 거의 먹이지 않았고 연어의 경우 알래스카산 Wild product의 경우만 사서 먹였는데… 이건 비싸다. ㅎㅎㅎ 대개 Whole Foods 에서 연어가 세일을 할 때 사서 얼렸다가 Oven에 구워 주면 좋다.

Nuts and Seeds (견과류)

다양한 영향소가 풍부한 견과류. 신경세포에 좋다.
우리집의 경우 Mixed nuts (No salt) 를 사다 놓고 스낵 처럼 한 번씩 준다.

Oatmeal (오트밀)

단백질과 섬유소가 풍부한 식품. 심장에 좋고 두뇌 동맥을 깨끗이 하는데 좋은 음식이다.
우리집은 이건 안 먹네… 어른들에게도 좋은 음식이라고 많이 알려져 있는데. 가끔 브런치 먹으러 가면 아이들에게 시켜주곤 했는데 아이들도 잘 먹지 않아 아빠가 먹어 버리곤 하는 음식. ㅎㅎㅎ

Apples and Plums (사과 자두)

케르세틴 (quercetin) 과 한산화 (antioxidant) 성분이 많은 과일이다. 아이들 점심 도시락에 넣어주기도 편한 과일. mental skill 감소에 좋은 과일로 알려 졌다.
우리집의 경우 매일 아침 사과 반쪽 씩은 각자 먹네. 엄마가 아침으로 항상 과일을 준비해 주는데 주로 사과, 자두, 복숭아, 포도 등등. 그 중 사과는 거의 빠지지 않고 먹는다.

 

와~ 이렇게 써 놓고 보니 우리집은 Kale 과 Oatmeal을 빼고는 거의 다 아이들에게 자주 먹이고 있는 것 같네. 엄마 땡큐! 둘째가 야채를 잘 안먹어 걱정이긴하지만 그리도 야채 주스를 만들어 놓으면 한 컵 뚝딱하고 한 번 더 달라고 하니. ㅎㅎㅎ 야채 안 먹는 것도 아닌 듯.